Wer mein Schaffen auch außerhalb nicmags verfolgt, weiß es längst: Der Grund für das phasenweise Schweigen hier auf dem Blog ist diese Küchenmaschine, die die Menschheit spaltet. Der Thermomix®. Ihr habt noch nie von dem Ding gehört? Nun, ich erkläre euch kurz, was sich dahinter verbirgt.
Wenn ich gefragt werde, welche Geschichten mich in meinem journalistischen Dasein am meisten begeistern, denke ich immer sofort an all die Menschen, die noch mal ganz von vorn angefangen haben. Ein Erzieher, der zum Comedian wurde, ein Banker, der seinen Traum vom LKW-Fahren verwirklicht hat, die Journalistin, die heute Menschen mit Cake-Pops beglückt. Kein Wunder,…
„Und was ist mit Tee?“ Es gibt nur wenige, die diese Frage ähnlich kompetent beantworten können wie Rebecca Wulf vom Eimsbüttler Tee Kontor. Einem Teeladen wie aus dem Bilderbuch. Mit zahllosen, glänzenden Dosen, aus denen es verheißungsvoll nach über 300 verschiedenen Teesorten aus aller Welt duftet, aber auch vielen Leckereien und Geschenkideen von Schokolade und…
Kochen hat was Meditatives, ich kann dabei meine Gedanken sortieren und tu mir gleichzeitig etwas Gutes. Gemeint ist natürlich richtiges Kochen, mit frischen Zutaten, Gemüse und vor allem Liebe. Nun ist nicht immer die Zeit für meditatives Kochen, manchmal geht es einfach mehr so in Richtung Nahrungsaufnahme. Und dann bin ich durchaus dankbar für kleine…
Wer mit offenen Augen durch die Welt marschiert, wird dafür belohnt. Ein Blümchen am Wegesrand, ein wunderschöner Sonnenuntergang – man sieht Dinge, die anderen gar nicht weiter auffallen. Und man gelangt an neue Orte, die man sonst vielleicht nicht kennengelernt hätte. Einer dieser Orte ist das Elbkantinchen in Tesperhude an der Elbe, vor den Toren…
Es ist an der Zeit, ein weiteres Geheimnis über mich zu lüften. Ich war schon immer ein großer Fan von Suppen. Wenn andere Kinder sich bei Krankheit Pommes Frites und ein halbes Hähnchen wünschten, bat ich um einen heißen Teller Gemüsesuppe. Klingt komisch, ist aber so. Und jetzt habe ich meine Liebe zur Suppe gerade…
Produktnamen sind ja so eine Sache für sich. Nehmen wir zum Beispiel den Tefal OptiGrill … Ich sag’s mal so: Klingt irgendwie unsexy, technisch, seltsam. Völlig zu unrecht! Dieser Grill ist so ziemlich das Sensationellste, was mir begegnet ist, seit ich kochen kann!
Ein verregneter Ferientag sorgt im Hause nicmag noch lange nicht für schlechte Laune. Dem Team fällt immer was ein, was Spaß macht. Wir tanzen zu youtube-Videos, gehen schwimmen oder … richtig, backen was Launiges. Zum Beispiel köstliche Milchbrötchen.
Das ist Frank. Frank ist Fotograf und nic arbeitet gern mit ihm zusammen, wenn ein Profi-Knipser erforderlich ist. Und weil Frank und nic so gut und gern zusammen arbeiten, wollen sie das in Zukunft öfter tun.
Es ist vielleicht nicht jedem da draußen bewusst, deshalb möchte ich heute einmal betonen: Ein Leben als Blog-Wart ist nicht frei von Herausforderungen. Schon gar nicht, wenn man es so unbedacht angeht, wie nic dereinst. Themenfindung, Fotografieren und Schreiben – schon das Standard-Programm nimmt eine Menge Zeit in Anspruch – auch die Technik fordert regelmäßig Streicheleinheiten.